"O pai da Vitamina C" - ácido ascórbico, Sr. Albert von Szent-Györgyi Nagyrápolt, fisiologista Hungaro naturalizado americano ,nasceu em 16/09/1893, em Budapeste e faleceu aos 93 anos de idade em Woods Hole ( cidade norte-americana ) em 22/10/1986. Por suas pesquisas científicas realizadas no campo da Fisiologia e consequente descoberta e catalogação da vitamina C como substância catalizadora, mais tarde denominada como ácido ascórbico, por sua eficácia no combate ao escorbuto, o Sr Albert Recebeu o Nobel de Fisiologia/Medicina de 1937.
Entre várias de suas publicações incluem-se estudos sobre a Fermentação de oxidação, Vitaminas, Saúde e Doença (1939); Contração Muscular (1947); A Natureza da Vida (1947); Contração no Corpo e no músculo cardíaco (1953), e Bioenergética .
Há muito mais para ler sobre a vida e a obra do Sr. Albert, que merece nossa singela homenagem hoje, no dia que faria 118 anos. Obrigada Sr. Albert, eu adoro vitamina C, rrsrsrsrs. Encontre-se na Paz merecida aonde estiver. Obrigada por ter se dedicado aos estudos e ter feito por isto tantas descobertas que facilitaram e ajudaram sobremaneira a vida e a humanidade!!.
Parabéns Sr. Albert!!!
Leia mais em:http://pt.wikipedia.org/wiki/Albert_Szent-Gy%C3%B6rgyi
http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/1937/szent-gyorgyi-bio.html
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